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Ce grand cru de cacao à le recette secrète et à forte teneur en cacao, développe une étonnante amertume, révélant toute une gamme arômatique de notes chaudes. Ingrédients: fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant(lécithine de soja et colza) vanille bourbon en gousse, présence possible d'œufs, gluten, fruits à coques.

DDM: à consommer de préférence dans les 6 mois suivant votre achat. Suivez nos conseils pour une dégustation réussie :
A conserver entre 14° et 18°
A déguster à température ambiante

Détails du produit

tab 27

Fiche technique

Poids
100g
Type de chocolat
Noir
Pourcentage de cacao
De 80% à 100%

Comparaison rapide

Produit
 Tablette bresil double fermentation bresil 62% Tablette bresil costa rica 64% Tablette costa rica grenade 65% Tablette grenade
Availability
Prix
5,10 €
5,10 €
5,10 €
5,10 €
Description

chocolat noir 55% de cacao aux fèves fermentées en présence de fruits de la passion

 chocolat noir 62% de cacao chocolat noir 64% de cacao

chocolat noir 65% de cacao
Poids
 100g 100g 100g 100g
Type de chocolat
 Noir Noir Noir Noir
Pourcentage de cacao
 De 50% à 59% De 60% à 79% De 60% à 79% De 60% à 79%
Origine du cacao
 Amérique du Sud Amérique du Sud

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Produit
 Tablette bresil double fermentation bresil 62% Tablette bresil costa rica 64% Tablette costa rica grenade 65% Tablette grenade
Availability
Prix
5,10 €
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Description

chocolat noir 55% de cacao aux fèves fermentées en présence de fruits de la passion

 chocolat noir 62% de cacao chocolat noir 64% de cacao

chocolat noir 65% de cacao
Poids
 100g 100g 100g 100g
Type de chocolat
 Noir Noir Noir Noir
Pourcentage de cacao
 De 50% à 59% De 60% à 79% De 60% à 79% De 60% à 79%
Origine du cacao
 Amérique du Sud Amérique du Sud

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